改變中的仰光：茵芽湖(Inya Lake)、金螃蟹

 

我已經好久沒有「出國」的感覺了！從台北到曼谷，感覺太熟悉，一點兒都沒有出國的感覺！從曼谷到檳城，搭巴士沒有出國的感覺，浸淫在類華人的城市，也少了點兒出國的感覺。從曼谷往仰光，一走出機場，這下就有出國的感覺。仰光，對我而言，是個完全陌生的國度，我從沒妄想能夠踏上這裡。馬來西亞著名學者黃嬿蓉(Ooi Yan Rong音譯)指出，光是一年(民國100年2月到民國101年11月)的光陰，仰光就有大大的改變。

在仰光機場周遭，除了等待國際遊客的計程車外，似乎沒有太多私人車輛。我大概走了十五分鐘，到最近的站牌搭車。根據網友們的資訊，搭51路公車可以到市區的蘇雷塔(Sule Pagoda)，我如法炮製，花了150塊緬幣(不到10塊台幣)就抵達蘇雷塔了！先和當地著名學者彭霓霓聯絡上後，我們就去接黃嬿蓉。

好幾年前，因為軍政府鎮壓而造成許多學生喪命的茵芽湖(Inya Lake)，又變回男女浪漫約會的地方，在彭霓霓的帶領下，我造訪了茵芽湖，感受了一下浪漫的氣氛。但，讓我記憶猶新的是那個梅子口味的泡泡冰，我懷疑它有摻鴉片，因為我好像上癮似地百般回味，可惜恐怕再也沒有機會吃到它了！

為了給著名學者黃嬿蓉和彭霓霓接風，緬甸在地的華人楊大哥為我們辦了接風宴，宴會地點是當地華商口耳相傳的「金螃蟹」。這個「金螃蟹」隱藏在巷弄間，要是沒有楊大哥的介紹，我們自己是找不到這裡的。「金螃蟹」提供了雲南風味的料理，木瓜雞、咖哩螃蟹、龍鬚菜、清蒸螃蟹、肉圓湯…等，都是桌上佳肴。每一道菜都可以讓你吃好幾碗飯。

仰光的第一晚，我們吃得飽、睡得暖。