高齡者生活改善班--心臟+骨頭

高齡者生活改善班，心血管疾病的講座邀請了為李登輝先生開刀的醫師來和大家聊天。這個醫師目前在草屯惠和醫院擔任大夫，相當忙碌，能夠邀請他到這個魚池鄉是相當不容易。當然也花了很大的一筆錢。名醫來到魚池鄉，參與盛會的高齡者也相當踴躍，整場爆滿，椅子都不夠坐。演講結束之後，婆婆媽媽們的問題也不間斷，這些高齡者們相當注重健康。
中午提供有提供便當，因為下午還有講座。到場的高齡者有七十幾個，有八個吃素，依這樣的比例來看，吃素的高齡者滿多的，我臆測應該是宗教因素使然。我的奶奶也吃素，她信奉一貫道，相當虔誠。吃素的高齡者看來都相當健康。用過午餐，婆婆媽媽們唱歌，正好會議室裡的點唱機就派上用場了，大家不亦樂乎。若此場地開放給高齡者們聚會，相信很多人就會每天往農會跑。
下午是榮民醫院的醫生為大家說骨頭的疾病。因為當天在靈池宮有普渡的活動，有些媽媽們先趕回家準備供品，下午場人數沒有那麼多，但仍然熱情不減，尋問了醫師許多骨頭的問題。
結束後，除了帶著滿滿的健康知識回家，每個人還有一只紅茶豬腳當拌手。農會對產品的推廣不遺餘力，希望這紅茶豬腳能早日打出知名度。

絲瓜品牌的討論

在頭社老人關懷中心召開了「絲瓜品牌建制籌備會」，由黃順昱鄉民代表所號召的，目的在讓頭社的絲瓜有品牌，打入市場。
開場由南投縣政府的石課長說明頭社的絲瓜並非最多，能夠賣的就是「品質」，正好絲瓜就在活盆地生長，擁有對人體有益的微量元素。活盆地有泥碳土，當中的微量元素是在其他蔬果所無法取得的。由於氣候溫和，故絲瓜吃起來，也特別甜美。
而後，藥用植物學會的劉光隆理事和大家分享絲瓜的賣點。除了絲瓜外，花、蔓等，都有其用途，特別是化妝品、中藥、人體健康方面，因此除了泥碳土為號召外，這也是另一個賣點。但這都建立在沒有農藥的基礎上，因此對使用農藥的管制也要注意。
這是一個要讓農民有共識的會議，主辦單位為鄉公所和農會，但多為由鄉公所主導，但對農民產銷班較熟悉的是農會，若這一方面沒有農會的經驗，單由鄉公所獨自承擔會相當辛苦。

撈過界(越俎代庖！？)

魚池鄉公所有一個農業(農經)課，就魚池鄉公所網頁所載，負責業務從推廣教育到家畜疾病防治，包山包海。魚池鄉公所推動魚池鄉觀光不遺餘力，十大經典農漁村當初也多虧了魚池鄉公所所以有如此成績。
但這不禁讓人思考，農會在魚池鄉所扮演的角色是什麼？農會不同於鄉公所的是，農會一開始是法人合作社，本來不屬官方組織，由農民自組信用社，設立的目的是為服務農民。而鄉公所則為民服務，而魚池鄉農民不在少數，因此設立農業(經)課有其必要。然而，為農民服務的過程中，農會和鄉公所有一個較不清楚的界限了。
我認為這是兩造能夠討論協商的地方。經費的分配、活動的支出或權責的劃分…等，都應該討論。哪些活動、計劃，可以獨立由農會或鄉公所完成；哪些需要通力合作，共同成就，那就共同協辦。如此人員能夠發揮最大的功能，小單位不會因為負擔龐大的業務也過勞生病，大單位不會因為權責過輕而閒置沒事，人盡其力，物盡其用。

紅茶豬腳

前陣子的一鄉一特產，讓農會人員絞盡腦汁，不知何時開始，魚池出來了紅茶豬腳、香菇豬腳。有次和黃農事指導員琦貿大哥到絲瓜產銷班的時候，班長的夫人就說：「嘿豬腳煮得太黑了啦！」哈哈哈！我沒吃過魚池農會的豬腳，不過感覺很好玩。指導員解釋道：「紅茶豬腳用紅茶燻的，所以顏色會比較黑。」哈哈哈！
今天八二三的戰友在魚池農會開紀念茶會，總幹事很熱心地要推廣紅茶豬腳，讓每個戰友都帶了一袋紅茶豬腳回家。據說，這個紅茶豬腳，又要當成另一個場合送禮的佳肴。
我又想起高老師說的：「農產品變商品，包裝之後再變成禮品。」禮品的價值就會很高、很高了。這個紅茶豬腳也是這樣，透過包裝、行銷，價值變高，送禮也很有面子。這可是來自日月潭的紅茶豬腳。